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初乳所含的生長和免疫因子是相當脆弱的活性物質,不正確的處理會大大減低活性功效,進行初乳商業化的大量生產,產品制備過程中品質把關與效能同等重要,每一道的製備程序,都要符合人類飲食的最高需求,安全,同時兼顧效益。

新益美的初乳,以紐西蘭初乳研究所 ICR (Institute of Colostrum Research)開發出的ICR評估鑑定法做為品質關鍵指標,是一種用以測量初乳產品品質的專業方法,以主要影響初乳品質的十個關鍵品質指標(稱為ICR評估鑑定法),來進行分級或測定初乳的品質。

『巴斯德H.T.S.T.殺菌法』確保安全與品質

新益美初乳的專業生產,採行巴斯德殺菌法之一的高溫瞬間殺菌法(High Temperature Short Time Pasteurization,簡稱H.T.S.T.),是現今歐美先進國家採用的頂級乳品殺菌工程,全程以72℃,15秒,確保病原菌的消滅,保留初乳中機能性成份如免疫球蛋白(Immunoglobulin)、乳鐵蛋白(Lactoferrin)及水溶性維生素,呈現新鮮自然的原始風味與營養價值。

『低溫噴霧乾燥製程』保留更多營養

初乳產品一定要避免過度的加熱乾燥,選擇低溫噴霧乾燥製程,才能確保初乳顏色、生長因子、免疫因子和免疫球蛋白及蛋白質等活性營養物質,有效保留。ICR評估鑑定法十個關鍵品質指標分別為:(1)高溫瞬間殺菌法H.T.S.T. (2)低溫噴霧乾燥製程 (3)免疫球蛋白含量 (4)生長因子含量 (5)免疫因子含量 (6)響品質的環境因子 (7)信譽良好的政府立案製造商 (8)配方設計 (9) 溶解力 (10)科學性

初乳研究所ICR (Institute of Colostrum Research)專業研發團隊

新益美科學與技術諮詢團隊

初乳研究所ICR成立宗旨在於『了解初乳並幫助促進人類健康』。初乳研究所收集、宣導當一般保健品使用的初乳效益,還有研究初乳在調節體質、滋補強身及病後之補養等的保健用途。並對全世界的初乳研究及產品的使用提供必要的支援。初乳可以提供每個人都需要的健康基礎,但初乳品牌及來源眾多,我們該如何選擇呢?透由初乳研究所建立一套評鑑初乳品質標準的方法,能讓消費大眾選擇最安心、最優質的初乳產品。

Here at New Image Group, we employ a team of scientists and technicians who understand and work towards enabling the vision of its founder to be realised.
在新益美集團中,我們聘請了一個科學家與技術人員組成的團隊,他們知道並努力實現承諾,會不斷探索新的方式來支持您每天的保健與健康。

PETER LEHRKE

General Manager Research and Development
新益美集團研究與發展總經理

Peter graduated from Massey University in 1982. He has 30 years experience in human and veterinary pharmaceuticals, dietary supplements and nutritionals.Peter
1982年畢業於梅西大學。他在人類和動物藥品、膳食補充品及營養品領域具30年豐富經驗。

JULIE WILSON

Chief Nutritionist
新益美集團首席營養師

Julie具有健康科學(補充醫學)學士及物理治療、中草藥、商業研究學位。
She is a registered member of the New Zealand Society of Naturopaths (NZSN) and the Clinical Nutrition Association.她是紐西蘭天然療法(New Zealand Society of Naturopaths, NZSN)與臨床營養學協會(Clinical Nutrition Association)的登記成員。

TREVOR LOCK

Advisor
新益美集團顧問

Trevor currently owns and operates a consulting business out of his offices in Morrinsville, located in the heart of the world’s richest dairying area.
Trevor在他的辦公室之外,具有世界上最豐富乳業區心臟之稱的莫林斯維爾(Morrinsville)擁有並經營諮詢業務。

MICHAIL BORISSENKO

Advisor
新益美集團顧問

Michail has been studying immunity and the immune response now for some 30 years. He has been investigating colostrum for the last 20 years.
Michail研究免疫力與免疫反應至今約30年。過去20年間,他一直再研究牛初乳。

PREETI

Regulatory Associate
新益美集團監管協理

Preeti has 11 years experience in research, food industry, human and veterinary pharmaceuticals and dietary supplements.
Preeti具有11年食品工程、人類與動物藥品及膳食補充品研究經驗。

DR MADHUR KULKARNI

Scientific Advisor
新益美集團科學顧問

Madhur博士畢業於印度孟買大學(Mumbai University)She has 9 years experience in pharmaceutical industry, dietary supplements, and nutritionals.
她具有9年製藥工業、膳食補充品及營養品經驗。